whatsapp
Whatsapp
price
Запрос цен
contact
Написать
phone
Позвонить
ICIS TOP 100

Пектин

Пищевая добавка Е440 полисахарид Назначение: Структурообразователь - желирующее вещество, стабилизатор, загуститель Область применения: кондитерское производство, фруктово-ягодные наполнители, молочные продукты, напитки и др.

Пектин

Внешний вид Светло-желтый цвет
Запах без запаха
Температура геля 62℃
рН (1% раствор) 3,2
Степень этерификации 60%
Дозировка фруктовых продуктов 0,8%
Дрожжи и плесень <100cfu/g
Кишечная палочка Отсутствует
Золотистый стафилококк Отсутствует
Сальмонелла Отсутствует
Галактуроновая кислота 83,5%
Потери при сушке 10%
Нерастворимая в кислоте зола 0,5%
SO2 5 ppm
Pb 0 ppm
Энергетическая ценность (на 11 г) 580кдж
Белок 0,2%
Углеводы 20%
Сахар 15%

Сертификаты

Наша продукция имеет полный пакет необходимых сертификатов качества

Скачать TDS (.PDF)

Главный офис

location
115054, Москва, Большой Строченовский переулок, дом 7
phone
+7 (495) 21-555-79
requisites
Компания ООО «ХИМПАРТНЕРЫ» ООО «КЕМПАРТНЕРС»
ИНН 7716698163 7719412253
ОГРН 1117746732971 1157746404562
КПП 772901001 772901001
Для активации карты нажмите по ней